zoom

Цзинь Сюань или Молочный улун (75г)

26.00

Available: В наличии

Цзинь Сюань выращивается на высоте 7500 футов над уровнем моря. На этой высоте чайные листья обрабатываются жаркими днями и очень холодными ночами. Эти изменчивые климатические условия, наряду с круглогодичным туманом, придают этому чаю сложную и разнообразную палитру вкусов и ощущений. Он относится к категории чая, который часто называют «Молочным улун». Тем не менее, этот  Молочный улун Цзинь Сюань является особенным и уникальным, потому что его молочный аромат является естественным, он не добавляется в молоко вручную, как другие чайные чаи. Листья равномерно и плотно скручены.


Вкусовая нота

Кремовая гладкая текстура, невероятный молочный аромат и вкус с натурально сладким вкусом. Бледно-желто-золотой чайный ликер.


Польза для здоровья

Вещество в чае помогает предотвратить разрушение зубов и остановить образование зубного налета, а также уменьшить рост глюкозилтрансферазы. Полифенольные соединения в Цзинь Сюань Улун могут предотвращать общее окисление, а пуриновые алкалоиды имеют функцию очищения свободных радикалов, поэтому могут предотвращать старение.


Как заваривать

При заваривании чая выбирайте воду хорошего качества. Это должна быть предпочтительно бутилированная или фильтрованная вода.

  • Нагрейте чайник с кипящей водой, положите 2-5 грамма чая, залейте в чай ​​небольшое количество кипяченой воды и вылейте, затем залейте 225-250 мл кипяченой воды и накройте чайник крышкой на 45 секунд до порция. Чем короч время заваривания тем "мягче" чай, так что заваривайте под свой вкус.
  • Температура кипения - 95-100 ° С (205-212 ° F).
  • 2-5 грамм чая можно заваривать от 6 до 7 раз, но для каждого дополнительного заваривания вы должны добавить 30 секунд ко времени.
  • Вы должны полностью слить воду из чайника каждый раз, чтобы чайные листья не заварились.